拔智齿是指通过口腔手术将口腔中的智齿（第三磨牙）取出的过程。智齿是人体第三大臼齿，位于口腔最后面，通常在青少年后期至成年早期时开始生长，有时甚至直到二十多岁才完全长出。由于智齿生长的位置靠近口腔的后部，有时候会由于位置不当或者生长方向不正常而引发问题，例如智齿长斜了、横生、埋伏在牙龈下或部分长出等，这些情况可能会导致牙齿排列不齐、口腔疼痛、牙周炎、龋齿等问题，需要通过拔除智齿来解决。拔智齿是一种常见的口腔手术，通常由口腔外科医生或牙科医生进行。